Coba resep wedang jahe untuk minuman penghangat badan ini, yuk! Apalagi di tengah banyaknya kegiatan, kamu butuh bangat minuman yang dapat membantu badan lebih bugar. Untuk cara membuat wedang jahe rumahan, ada 3 jenis jahe yang bisa digunakan. Yaitu jahe gajah (rimpangnya besar dan gemuk), jahe emprit, dan jahe merah. Pilih jahe merah atau jahe emprit (rimpangnya ramping dan kecil) kalau ingin minuman jamu ini lebih ‘nonjok’. Bakar jahe sebelum direbus agar rasa aromanya lebih pekat. Kecilkan api saat sudah mendidih dan masak perlahan supaya airnya perlahan menyerap jahe tanpa membuatnya cepat menyusut. Gunakan slow cooker jika ingin hemat gas sekaligus menghasilkan jamu yang lebih pedas. Memasak pada suhu rendah dalam waktu lama membuat rasanya lebih ‘tebal’. Agar tak berampas, saring wedang sebelum disajikan.